2027년 복날 날짜 확인해보는 글입니다. 초복, 중복, 말복 날짜를 달력으로 간단히 확인하고 복날에 먹으면 좋은 보양식 종류를 공유해요. 전통적인 보양식에서부터 퓨전 보양식, 마지막으로 전국 삼계탕 맛집도 쓱 확인해보세요.
2027년 복날 날짜 총정리: 초복 중복 말복 언제일까?
2027년 삼복(초복·중복·말복)의 정확한 날짜는 다음과 같습니다.
- 초복: 2027년 7월 20일 (화요일)
- 중복: 2027년 7월 30일 (금요일)
- 말복: 2027년 8월 9일 (월요일)
2027년 초복 중복 말복 달력
2027년 7월 8월 달력에서 초복, 중복, 말복 날짜를 확인해보세요.
복날 보양식 추천: 전통 vs 퓨전 취향별로 골라보자
먼저 전통적인 보양식을 소개해요.
- 삼계탕 / 백숙: 인삼, 황기, 대추 등을 넣고 푹 고아낸 대표적인 복날 보양식
- 옻닭: 따뜻한 성질의 옻나무를 넣어 속을 따뜻하게 하고 면역력을 올려주는 보양식
- 초계국수 / 초계탕: 닭육수에 식초와 겨자로 간을 한 뒤 잘게 찢은 닭고기를 올린 여름철 시원한 보양식
- 오리백숙 / 오리주물럭: 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강과 기력 회복에 좋은 음식
- 한우 갈비탕 / 설렁탕: 양질의 단백질과 칼슘을 보충해 주는 든든한 국물 요리
- 소꼬리곰탕 / 도가니탕: 콜라겐과 단백질이 풍부해 관절 건강과 원기 회복에 도움을 주는 음식
- 흑염소 전골 / 수육: 성질이 따뜻해 손발이 차거나 면역력이 떨어진 4050 세대에게 좋은 보양식
- 보쌈 / 족발: 푹 삶아 기름기를 뺀 돼지고기로 피로 해소에 좋은 비타민 B1 보충
- 장어구이 / 장어탕: 비타민 A와 정력 증진에 필요한 영양소가 풍부한 스테미너 식품
- 전복죽 / 전복구이: ‘바다의 명약’이라 불리며 소화가 잘 되고 기력 회복에 탁월한 해산물
- 낙지볶음 / 연포탕: 타우린이 풍부해 ‘밭 매던 소도 일으켜 세운다’는 피로 해소 보양식
- 문어숙회 / 문어전골: 피로 해소 및 간 기능 개선에 좋은 타우린이 다량 함유된 음식
- 추어탕: 미꾸라지를 뼈째 갈아 넣어 단백질과 칼슘, 비타민이 풍부한 이열치열 보양식
- 민어회 / 민어탕: 임금님 수라상에 오르던 여름철 최고급 보양 회 및 매운탕
- 해신탕: 닭과 전복, 낙지, 약재를 함께 넣어 바다와 육지의 영양을 한 번에 담은 요리
- 콩국수: 식물성 단백질이 풍부하고 갈증을 해소해 주는 담백한 여름철 별미
- 전복 리소토 / 퓨전 전복요리: 젊은 층이나 아이들도 부담 없이 즐기기 좋은 현대식 보양식
- 장어 덮밥 (히츠마부시): 일식 스타일로 깔끔하게 즐기는 장어 요리
다음은 퓨전 보양식이에요. 전통적인 한식이 지겹다싶을 때 새롭게 도전해보세요.
- 전복 크림 리소토: 고소한 내장(게우) 소스와 크림, 전복 구이를 올린 풍미 깊은 양식 보양식
- 장어 덮밥 타코: 데리야끼 장어구이에 야채와 와사비 마요를 첨가해 또띠아에 싸 먹는 핑거푸드
- 초계 샐러드 파스타: 상큼한 식초·겨자 드레싱에 닭가슴살과 냉면 느낌의 면을 더한 차가운 파스타
- 낙지 로제 떡볶이: 타우린이 풍부한 낙지와 매콤 고소한 로제 소스가 어우러진 대중적인 보양 분식
- 차돌박이 메밀 들기름 국수: 단백질이 풍부한 차돌박이와 고소한 들기름, 메밀면으로 기력을 보충하는 면 요리
- 흑염소 불고기 파니니 / 샌드위치: 특유의 향을 양념으로 잡고 치즈와 함께 그릴에 구워낸 이색 보양 샌드위치
- 인삼 단호박 크림스프: 면역력에 좋은 인삼과 달콤한 단호박을 진하게 갈아 만든 부드러운 스포트라이트 요리
- 마늘 전복 아치오 올리오: 마늘의 알리신 성분과 전복의 영양이 어우러진 담백하고 깔끔한 오일 파스타
- 훈제오리 단호박 찜: 불포화지방산이 풍부한 오리고기와 치즈, 단호박을 함께 오븐에 구워낸 비주얼 보양식
- 삼계 리소토 (삼계 죽 파스타): 푹 고운 닭육수와 찹쌀, 수삼을 이탈리안 리소토 스타일로 해석해 낸 현대적 보양식
전국 삼계탕 맛집 알아볼까?
뭐니뭐니해도 가장 인기있는 복날 음식은 단연코 삼계탕입니다. 어떤 다양한 삼계탕 맛집이 있는지 재미로 알아두세요.
1. 서울 & 수도권 (6곳)
| 서울 종로 | 토속촌 삼계탕 | 견과류와 한방 재료를 듬뿍 넣어 진하고 걸쭉한 육수가 일품인 한옥 맛집입니다. (노무현 전 대통령 단골집) |
| 서울 중구 | 고려삼계탕 (서소문 본점 / 광화문점) | 1960년 문을 연 대한민국 최초의 외식 삼계탕 전문점이자 미쉐린 가이드 수록 맛집입니다. 맑고 담백한 정통 육수를 자랑합니다. |
| 서울 영등포 | 원조호수삼계탕 | 들깨와 찹쌀가루를 넣어 걸쭉하고 고소한 ‘스프 형태’의 들깨 삼계탕으로 독보적인 인기를 자랑하는 곳입니다. |
| 서울 용산 | 강원정 | 고즈넉한 한옥에서 파채와 해바라기씨 고명을 올린 깔끔하고 시원한 한방 국물의 삼계탕을 맛볼 수 있습니다. |
| 서울 서초 | 3대삼계장인 | 3대째 내려오는 노하우로 잣, 녹두, 쑥 세 가지 육수 베이스의 특색 있는 프리미엄 삼계탕을 선보입니다. |
| 경기 시흥 | 퓨전굽는삼계탕 | 오븐에 구운 닭과 산삼배양근, 눈꽃 버섯 등을 조합해 이색적이고 풍성한 식감을 자랑하는 방송 히트 맛집입니다. |
2. 지방 대표 명가 (4곳)
| 부산 동래 | 동래삼계탕 | 부산을 대표하는 삼계탕집으로, 파채가 수북이 올라간 진하고 뽀얀 육수와 야들야들한 고기가 매력적입니다. |
| 경남 창원 | 백제령삼계탕 | 연못과 정원이 갖춰진 운치 있는 고택에서 정갈한 삼계탕과 고급스러운 정갈한 밑반찬을 대접받는 곳입니다. |
| 대전 동구 | 금성삼계탕 | 방송(백종원의 3대 천왕)으로 검증된 대전 대표 맛집으로, 푹 고아내어 뼈가 쏙 빠지는 부드러운 닭고기와 찹쌀 속이 특징입니다. |
| 충북 청주 | 백산삼계탕 | 오래된 노포 감성과 함께 들깨가 들어가 고소하고 속이 든든해지는 전통 스타일의 삼계탕을 선보입니다. |