건강한 식재료의 대표 배에 함유된 영양소와 우리몸에 미치는 효능 알아보기 가을 겨울 대표과일인 배는 음식에 활용도도 높지만 은근 건강에 매우 좋다. 과연 배에는 어떤 다양한 영양소가 들어 있어서 우리 몸에 좋은 영향을 주는지 알아봅시다. 배는 9월에서 10월에 수확하는 과일로 과육에는 수분이 가득해서 한 입 베어물면 배즙이 줄줄 흘러내릴정도입니다. 배 효능 배의 껍질에는 석세포라는 것이 있다고 합니다. 석세포는 리그닌, 펜토산이라는 성분이 함유되어있습니다. 알갱이같은 느낌의 석세포는 이 사이에 낀 프라그 제거에도 도움이 된다고 하네요. 배의 껍질에는 폴리페놀 성분이 함유되어있는데, 이것은 항산화성분 중 하나입니다. 폴리페놀은 식물이 자외선으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어낸 방어물질로 심혈관질환 예방..